金屬切削油(you)是(shi)由高質量的礦物基油(you)和以硫化豬油(you)為極壓劑(ji)(ji)，配合(he)不同比(bi)例的防(fang)銹劑(ji)(ji)、防(fang)霉劑(ji)(ji)、催(cui)冷劑(ji)(ji)等(deng)添加劑(ji)(ji)，從而使(shi)數控機(ji)床本(ben)身、刀具(ju)、工件得(de)到保護。具(ju)有極強的潤滑作用(yong)(yong)，能有效地保護工具(ju)，延(yan)長工具(ju)的使(shi)用(yong)(yong)壽命。

切(qie)削(xue)油(you)(you)(you)(you)分為三大類：礦物(wu)油(you)(you)(you)(you)切(qie)削(xue)油(you)(you)(you)(you)，復合切(qie)削(xue)油(you)(you)(you)(you)，極壓切(qie)削(xue)油(you)(you)(you)(you)，活性切(qie)削(xue)油(you)(you)(you)(you)。使用的(de)礦物(wu)油(you)(you)(you)(you)主要有煤油(you)(you)(you)(you)、柴油(you)(you)(you)(you)和輕質潤滑油(you)(you)(you)(you)。在(zai)礦物(wu)油(you)(you)(you)(you)中添加(jia)適量的(de)動(dong)物(wu)油(you)(you)(you)(you)和植物(wu)油(you)(you)(you)(you)（5%~10%）為一種混合油(you)(you)(you)(you)。極壓切(qie)削(xue)油(you)(you)(you)(you)中加(jia)入了硫、磷和氯極壓添加(jia)劑(ji)，以滿足(zu)對金屬、齒輪等(deng)(deng)深(shen)(shen)加(jia)工的(de)需要。在(zai)高合金材(cai)料的(de)深(shen)(shen)孔鉆、攻(gong)絲等(deng)(deng)深(shen)(shen)加(jia)工中，添加(jia)了活性硫等(deng)(deng)化學(xue)成分。

在(zai)(zai)金屬切削過(guo)程中，每次切割都是以(yi)每分鐘幾(ji)到(dao)幾(ji)百米的(de)(de)速度進行的(de)(de)，高達2-3 GPa的(de)(de)壓力。在(zai)(zai)切割過(guo)程中，除了磨擦以(yi)外(wai)，在(zai)(zai)切割過(guo)程中，存在(zai)(zai)著(zhu)刀具與切割金屬之間(jian)的(de)(de)分子內摩擦。這種(zhong)高溫和(he)壓力會(hui)降低刀具的(de)(de)強度和(he)硬度，所以(yi)必須(xu)同(tong)時具有冷卻、潤滑、清潔和(he)防銹四種(zhong)功(gong)能。